NOAH’S Pizzeria
modern | italienisch
Mehl, Wasser, Salz und 7 Tage Gärzeit – natürliche Zutaten und viel Liebe benötigt NOAH‘S Sauerteig-Pizza. Genießen Sie im Zentrum von München die besten Pizza und Pasta-Gerichte. Erleben Sie den einzigartigen Geschmack in unserem modernen Restaurant und auf der sonnigen Außenterrasse. NOAH’S Pizzeria befindet sich zwischen dem Münchner Marienplatz und dem Viktualienmarkt. Genießen Sie die beste Pizza der Stadt. Wir haben täglich für Sie geöffnet.
modern | italienisch
Entstanden ist das NOAH’S aus der Idee ein italienisch angehauchtes Restaurant zu eröffnen, in welchem italienisches Comfort-Food mit einem neuen, modernen gastronomischen Konzept kombiniert wird. In den Fokus rücken qualitativ hochwertige Zutaten und ausgereifte Rezepturen unserer Gerichte.
Nicht nur unsere Sauerteigpizza steht für unseren Anspruch die italienische Küche weiter zu entwickeln. Auch das Restaurantkonzept wurde dementsprechend angepasst. Im Vergleich zu traditionellen Italienern mussten nicht nur die weiß-rot karierten Tischdecken und die italienische Musik weichen um ein ungezwungenes und modernes Ambiente zu schaffen.
Dagegen stehen wir bei unseren Gerichten zu traditionellen Tugenden. So schwören wir bei unseren Pizzen, Pasta und anderen Gerichten auf traditionelle Zutaten aus dem italienischen Steinofen, viele original italienische Zutaten und italienische Handwerkskunst.
Unser Anspruch
Wir bei NOAH’S haben den Anspruch nur hochwertige Produkte zu verwenden. Wie bei unserem Sauerteig nehmen wir uns die Zeit alle Zutaten nach strengen Qualitätsmerkmalen auszusuchen und diese auch dementsprechend zu verarbeiten. Wir arbeiten mit einer Reihe von regionalen Familienbetrieben zusammen. Diesen Aufwand betreiben wir, um eine konsistent hohe Qualität unserer Zutaten und Gerichte zu gewährleisten. Das Noah`s Team arbeitet permanent an sich um dem Anspruch von moderner italienischer Küche gerecht zu werden. Neben Interpretationen von bekannten und allseits beliebten Klassikern der italienischen Küche kreieren wir aus saisonalen Zutaten Gerichte passend zu jeder Jahreszeit.
Pizza Tartufo
Frischer Trüffel der Saison auf unserer Sauerteigpizza mit echter italienischer Fior di Latte-Mozzarella, Tomatensauce und Trüffelöl.
Tagliolini NOAH’S
Italienische Tagliolini mit Flusskrebsen, Karotten, Zucchini und Frühlingszwiebeln in Hummer-Cognac-Sauce.
Filetto di Salmone
Frisches Lachsfilet vom ganzen Lachs. Dazu stehen verschiedene Beilagen zur Auswahl.
Hausgemachtes Tiramisu
Ohne viel Chichi begeistern unsere Desserts nach traditionellen italienischen Rezepten unsere Gäste.
Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit Grana Padano, Zitronettensauce und Crema di Balsamico dazu hausgemachte Sauerteig-Grissini
Veranstaltungen
Ob Geburtstag, Firmenevent oder Weihnfachtsfeier. Gerne planen wir Ihre nächste Veranstaltung in unserem Restaurant.
Öffnungszeiten
| Montag | 11:00 - 23:00 Uhr |
| Dienstag | 11:00 - 23:00 Uhr |
| Mittwoch | 11:00 - 23:00 Uhr |
| Donnerstag | 11:00 - 23:00 Uhr |
| Freitag | 11:00 - 00:00 Uhr |
| Samstag | 11:00 - 00:00 Uhr |
| Sonntag | 11:00 - 23:00 Uhr |
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